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Tag: dieta dimagrante

Perché non riesco a perdere peso

Perché non riesco a perdere peso

Iniziai a fare questo lavoro alla fine degli anni ’80 del secolo passato e devo dire che soprattutto per quanto riguarda la perdita di peso le cose sono notevolmente cambiate, non solo perché le tecnologie alimentari a disposizione si sono evolute in relazione alle maggiori conoscenze in Biochimica, ma soprattutto perché sempre più spesso mi trovo a lavorare con persone che non rispondono o rispondono solo parzialmente alle diete. Negli anni ’80 una semplice dieta a base di cereali per…

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Considerazioni sull’alimentazione

Considerazioni sull’alimentazione

Alcune precisazioni se vogliamo parlare seriamente di alimentazione e uso degli alimenti: 1) gli alimenti per non creare problemi nel lungo periodo è necessario che siano specie specifici. Sappiamo bene cosa succede se una mucca ( erbivora ) viene nutrita con farine a base di carne ( mucca pazza + alterazione dei rapporti di Omega 3 e 6 ) o un leone ( carnivoro ) con vegetali ( morte per cachessia ). Se l’uomo si è evoluto in natura, per…

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Calorie sotto il profilo metabolico

Calorie sotto il profilo metabolico

Mattinata memorabile. Mentre ero in ufficio immerso nello sviluppo di un nuovo programma per la massa a base di Dieta Fasica e Protocollo Ibrido HD/ZT richiestomi da un mio vecchio cliente ho acceso la radio e mi sono sintonizzato su Radio 24 così da avere un sottofondo musicale. Invece del sottofondo musicale stavano trasmettendo un programma sulla salute e si parlava di alimentazione. Ero già pronto a cambiare stazione ( sono stanco dei soliti Porta a Porta ) quando presentano…

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